３連休最終日です。
あいにくの雨模様。降ったり止んだりの嫌な天気です。
これからカメラを買いにいってきます。
ま、安いコンデジですが＾＾；
もともと２台あったうちの１台のレンズが出っ放しで戻らなくなって
修理費を考えると買ったほうが安いとのことで…
本日の昼食です☆
この間、おつまみ用につくったアラビアータソースがうまかったので
パスタとあわせてみたくって、また作ってみました☆
０．パスタをゆでる。
１．大蒜、鷹の爪をオリーブオイルでじーーーっくり香りだし。
２．玉ねぎをキツネ色になってしんなりするまで炒める。ベーコンも入れて炒める。
３．赤ワイン少々。
４．ゆで汁で乳化。
５．カットトマト入れる。
６．塩・胡椒・バター・パルメザンチーズ・ケチャップで味を調える。
７．パスタ入れる。
８．ソースの濃さをチーズで調整。
９．盛る。パセリ散らす。
１．大蒜、鷹の爪をオリーブオイルでじーーーっくり香りだし。
２．玉ねぎをキツネ色になってしんなりするまで炒める。ベーコンも入れて炒める。
３．赤ワイン少々。
４．ゆで汁で乳化。
５．カットトマト入れる。
６．塩・胡椒・バター・パルメザンチーズ・ケチャップで味を調える。
７．パスタ入れる。
８．ソースの濃さをチーズで調整。
９．盛る。パセリ散らす。
あれ？茄子は？と思われた方、問題です。
どことどこの間で入れたでしょう？番号でお答えください。
……。
７と８の間で入れました。
生のまま。
忘れてたんで＾＾；
そこから茄子に火が通るまでガスにかけてたので
パスタが柔っこくなってしまいました…（；；）
