さて、やってまいりました。すすきの♪
昨日の酒、昼過ぎに食べたラーメンなんかどこ吹く風、
のみくいだおれてやるってな感じの気合いを入れて１件目に向かいます。
ん？相当の人出があるんだろうなと予想してましたが
思ったほどハム日本シリーズに沸く人だかりはありません。
札幌ドームから遠いからかな？
１件目 かに料理専門店 氷雪の門
今日の店の選択は上司にほぼすべてゆだねてます＾＾；
北海道ったらかにっしょ～みたいなノリでまずこのお店に。
豊水すすきの駅の近くです。
高級そうな雰囲気…
私、かにってそんなに経験ありません。
ましてや、かに専門店は初めてです。
コース料理とアラカルトがあります。
「もちろん、コースでしょ」と上司
（ニヤリ）
コースの値段はかなり幅がありますが…
比較的お手頃なコースで。
'ずわいが先かたらばが先か'ってコース名です。
まずはもちろんサッポロクラシックでかんぱ～い！
お通しは、たこわさ、ならぬホタテの耳わさ（笑）
生のホタテ耳のコリコリした食感が楽しい。
そしてまず１品目
かに刺し♪
初食です♪
あ、ずわいが先かたらばが先かって…
ずわいが先でした＾＾
うわー、生のかにってこんななんだ～
超旨いです。
まったりと口中を包み込むようなやわらかさ、かにの身から染み出してくる旨味。
はまりそうです♪
全部でかに料理１０品くらいあったのですが、かに食うのに精いっぱいで
写真は一部分のみ（汗）
せいろ蒸し。
足の付け根ん所がうまい。
かに雑炊とお新香。
もう締めに入っちゃいました＾＾；
他にはかにグラタン、かに味噌の寄せ豆腐、かに爪の酢物、かに身の素揚げ
などがありました。
などがありました。
雑炊は…
カツオ出汁がきいてて旨いっ…て、かにの風味が負けてます（残念）
カツオ出汁がきいてて旨いっ…て、かにの風味が負けてます（残念）
この間ビール３杯、小樽の地ビールもいただきました。
デザートは白玉ぜんざい。
ほっとするあまさです。
いや～かにってほんとにすばらしいものですね☆（笑）
今度はぜひカニすき、かにしゃぶに挑戦したいです！
