ドリップコーヒー
南津軽郡田舎館村にある
「ピノ・コーヒー・ロースター」におじゃましました。
田んぼに囲まれた自家焙煎コーヒー店です。
美味しいコーヒー屋さんがあるよ！
と聞いて行って参りました。
丁度昼食後の時間帯で
テイクアウトのお客さんが
ひっきりなしに訪れていました。
店内での飲食も可能です。
こちらのお店、
オープンして３年経つようですが
最近まで知りませんでした。
店主さんは成田専蔵珈琲店のご出身らしいです。
店内に入ると立派な業務用焙煎機が目に入ります。
カウンターには焙煎前のコーヒー豆が置いてありました。
一度焙煎しているところを見てみたいものです。
お店の雰囲気はお洒落なカフェって感じですが
メニューはコーヒー、ドリンクメインで
アッフォガード以外は甘味がありません。
ドリップコーヒー（４３０円）をいただきました。
ふわりと軽やかに香る
酸味とコクのバランスの取れた味わい。
まろにが系のコーヒーが好きな私にとっては
ちょっと酸味が強すぎましたが
美味しいコーヒーでした。
日によって異なる豆を使用していると
書いてありましたので
またおじゃましてみたいと思います。
ごちそうさまでした☆
