おはようございます☆
以前から気になっていた居酒屋さんですが私の行動範囲からは少し離れた場所にあるのでなかなか行く機会がなく今回ようやく初訪問となりました
「居酒屋てばてば 弘前店」※地図はこちら代官町交差点を越えると右手に見えてきます沢山並んだ一升瓶と怪しげな人形が開店中の目印ですその名の如く手羽先が一押しのお店「肉汁系」を謳う人気の手羽揚げを堪能しにいざ
他にもおすすめメニューなどがあります手羽先だけで「金」「銀」「赤」「黒」と４種類もあります居酒屋メニューも豊富にあり店内も広いので宴会やグループで来ている方が多くいらっしゃいました
まずはビールでお通しは棒棒鶏風の大根サラダ
揚げだし茄子※メニュー名は正確ではありません皮も柔らかでうまいです
完全に名前を忘れました水菜やレタスと豚冷しゃぶのサラダのようなサラダです上にのっている物体の食感が良いのですが何者だったか思い出せません(；一_一)
真打登場！肉汁系手羽先！初めてだったので４種類全部味わえる４種揚げを２つ注文しました「金」は醤油風味、「銀」は塩、「赤」はピリ辛、「黒」はスパイシーとなっており共通しているのはパリパリの皮とジューシーな肉肉汁系と謳うのは伊達じゃありませんね＾＾個人的には「銀」と「赤」が好み追加で銀と赤だけおかわりしました♪また、つけ合わせについてくるキャベツの漬物がよい箸休めですねザワークラウトみたいな感じですが酸っぱくありません
から揚げも食べてみました手羽先と同様味付けを選ぶことができますこちらも肉汁系でジューシーしかし、手羽先よりも脂っこいため一皿あれば数人で満足できそうです
手羽先は何本でもイケそう＾＾骨までしゃぶりつくして２０本ほどいただきました＾＾；ビールとの相性は言わずもがなです（笑）またおじゃましたいと思います♪ごちそうさまでした☆
