飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

タンドリーチキン

昨日から仕込んでおいた鶏をいざ!


鶏はヨーグルトにカレーパウダー、ケチャップを混ぜ、レモン、大蒜、生姜などを
少々いれて風味付けしたタレに1晩漬け込んでおきました。


よい感じになってます^^v


あとはつけだれをよく拭いてグリルで焼くだけ~っと。


付け合せにジャーマンポテトとアスパラ、いんげんのバターソテー。



タンドリーチキンは手軽にできて、意外と本格的な味になります。


今日はしませんでしたが、つけだれは捨てないで、

そのまま少し手を加えてカレーにすると無駄にしなくて

しかもおいしい、一石二鳥です☆