ネギ味噌ラーメン(大盛)
弘前市狼森にある
「狼森食堂」におじゃましました。
アップルロード沿いにある味噌ラーメンが人気の食堂です。
相変わらず鄙びた良い雰囲気のお店です。
大体いつも大将ひとりでやっていますが、
この日は若いバイト?の女性もいました。
今回は、ネギ味噌ラーメン(800円)を
大盛り(100円)でいただきました。
チャーハンやギョーザも気になります。
寒くなると食べたくなる味です。
コシのない中太麺が何気にツボ。
硬麺党には受け入れられないと思いますが
シニア層にはこのくらいが丁度よいのです。
香ばしく炒めた野菜に、味付けネギが山盛り。
冬のねぎは甘くて柔らかくて旨いですね。
ごちそうさまでした☆