飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

めん房 たけや

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天中ざる

弘前市稔町にある

「めん房 たけや」におじゃましました。

西弘地区にある手打ち蕎麦屋です。

 

古民家調の店内は

しっとりとジャズが流れる

落ち着いた良い雰囲気。

 

オーディオにも拘っていて

店の一角にはピアノやバーカウンターもあります。

店内コンサートなども企画しているようで、

店主さんはかなりのジャズ好きなんでしょうね。

 


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蕎麦メニュー。

中もりは+150円、

大もりはざる2枚で+500円。

 

天ざるの中もり、

天中ざる(1350円)をいただきました。

 


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サイドメニューや一品料理も豊富です。

 


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生粉打ち(十割そば)は4人前から。

 


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居酒屋でもないのに大瓶550円は魅力的。

西弘価格ですな。

 


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新そば粉を使用した二八そばは

少し茶色~緑がかった濃い目の色合い。

 


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若干太めに切っていて

もちっと弾力のある食感を楽しめます。

 

そば汁はかえしが強めで、

やや味醂のアルコール風味が残る辛口。

 


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天ぷらは野菜数種類と麩揚げに海老が一本。

盛り付けも揚げ方も家庭的な感じです。

 


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そば湯はあっさりめ。

 


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現在、3000円以上の飲食で

1000円の西弘商品券がもらえるという

イベントをやっています。  

 

ごちそうさまでした☆

 

 

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