鍋焼き＋ごはんセット
弘前市茂森新町にある
「そば処 清水」におじゃましました。
旧「會そば」の後継店です。
豊富なメニュー。
年末からの鍋焼きマイブームで、
鍋焼き（１４５０円）をいただきました。
２００円というコスパの良さにつられて
毎回注文してしまうごはんセット。
蓋を取ると出汁とセリの良い香り。
セリは七草にも数えられる冬の風物詩。
この時期の鍋やお雑煮には欠かせない食材です。
昆布と鰹がしっかり効いた少し酸味のある出汁に
自家製手打ちうどん。
太さや厚さがまちまちのため
柔らかいところと少し硬いところがあって
いろんな食感を楽しむことができるのが楽しいですね。
プリプリ肉厚大ぶりの海老天が堂々と中央に鎮座。
他に具材はセリ、ねぎ、椎茸、紅白蒲鉾、お麩、玉子。
うどんの下にはささがき牛蒡も隠れています。
炊き込みご飯にしょうゆ昆布、
お新香がついたごはんセット。
さすがに、鍋焼きとセットはきつかった。
ごちそうさまでした☆
