中華そば 弘前市駅前町にある 「八甲田麺業Ｒ」におじゃましました。 ヒロロ４階フードコート内にあるラーメン店です。 平川市出身のラーメン研究家で、 鍛治町で「八甲田食堂」を営業されていた ラーメン研究家の石山勇人氏と、 鶏白湯煮干しやＳＡＫＵＲＡ…