「彦庵」 とろろ汁（大盛） たまには蕎麦でも。 ってことで、 弘前市茂森新町の彦庵におじゃましました。 彦庵は挽きぐるみ粉を使用した太めで噛み応えのある蕎麦が特徴的。 つるっと喉越しを楽しむというよりは よく噛んで蕎麦の風味をしっかりと味わうタイ…