「鳥仁」 弘前市新鍛冶町 「鳥鍋」を食すために鳥仁に集合しました。 冬期間限定の鳥鍋。 予約が必要です。 お一人さまからでもOK。 津軽どりの出汁がたっぷりのあっさり塩ベース。 旨みを蓄えた舞茸、シメジ、白菜が主役級の存在感。 それ、あるはんで。 と…