チャーハン
弘前市境関にある
「モアイ食堂」におじゃましました。
「みんぱい」出身の中華料理店です。
店内は若者、常連多め。
ギャレス・バーンズさんもいました。
ずーっとお連れの方と英会話していて
そこだけアメリカでした。
店内には黙食の張り紙がありましたが、
漢字は苦手なんでしょうね。
今回は、
チャーハン（単品６５０円）と、
麻婆豆腐（単品７００円）をいただきました。
週替わり定食も美味しそうですね。
ほどなくしてチャーハン配膳。
…ん？
前回いただいたチャーハンと何か違う？
うん。
かまぼこがデカい。
チャーシューが少ない。
ごはんはふっくらしっとりしていて
味付けもおいしいですが、
チャーハンとしては別物ですね。
付け合わせはガリ。
麻婆豆腐は甜面醤にピリッと麻辣が効いた甘辛味。
結構しょっぱいので豆腐率がもっと高くてもいいかな。
麻婆チャーハンやってみたかったんですが、
麻婆が強すぎてチャーハンが消されてしまいました。
素直に白飯でいただけばよかったです。
ラ●ジングがなくなって駐車場に困るかな
と思いましたが、
い●くができました。
ごちそうさまでした☆
