2019-09-14 しぶたに 青森のラーメン 青森の酒場☆ 中華 弘前市新鍛冶町にある 「しぶたに」におじゃましました。 お盆に帰省した、しぶたに好きの先輩と。 あら、まいどさま。 と、おかみさん。 いつものようにビールを取り出しつつ、 豚足と中華を発注。 この時間帯になってくると 味覚中枢もだいぶおかしくなっているんでしょうね。 飲みなれた黒ラベルも、 なぜか前の店で飲んだテキーラサンライズの味が。 コラーゲンたっぷりの豚足はお肌の味方。 程よく油が抜けてさっぱりとろっとろ。 〆には丁度良いしょっぱ口な中華。 しゃきっとした細ちぢれ麺。 安定のしぶたに。 ごちそうさまでした☆ にほんブログ村 青森県ランキング
