丸鶏煮干しらぁ～めん
弘前市上白銀町の
「レストランPomme（ポム）」におじゃましました。
pommeはフランス語でりんご。
弘前市役所４階にある食堂です。
市役所が開いている平日のみの営業で
少々ハードルが高かったのですが
ラーメンが旨いと聞いていたので
時間を作って行って参りました。
職員以外の方も自由に利用することができます。
早い時間帯だったためか空いていて、
職員さんよりも一般の方が多い印象でした。
店内は明るく広く清潔感があります。
窓に面した席もあり、
外を眺めつつ開放的な気分で
昼食を頂くことができる特等席です。
券売機で食券を購入し
配膳、下膳はセルフで行うフードコートスタイル。
日替わり定食やセットが人気のようで
１１時過ぎたばかりなのに軒並み売り切れボタンが
点灯しているところを見ると、
職員による予約注文が多いとみます。
丸鶏煮干しらぁ〜めん（４６０円）と
おにぎり（１００円）をいただきました。
丼から煮干しの良い香りが立ち込めています。
スープを一口。
こっ、これは…
なっ、なんと…
「いわき食堂」に瓜二つじゃあーりませんか。
ミシッと歯ごたえがあるももチャーシュー、
お麩が入る構成も同じですし
アキモトの細縮れ麺の茹で加減までそっくりです。
ここだけの話、
スープはいわき食堂よりも旨いんじゃないですかね。
良い時のいわき食堂とは比べられませんが、
最近はどうもブレが大きいというかね。
メンマは水煮臭さが残ってイマイチでしたが
この味が４６０円でいただけるなら
こちらで十分かなと。
おにぎりの中身は「ます」でした。
再訪は間違いないですね。
味噌やタンメンも食べてみたいです。
ごちそうさまでした☆
