「本間食堂」
味噌ラーメン＋ミニカレー
弘前市賀田の本間食堂におじゃましました。
旧岩木町の津軽中学校の傍にある老舗食堂です。
私が小さい頃、親戚の家に遊びに行くと
よくここの中華そばを出前でとってくれました。
煮干臭いし麺ものびているし正直嫌いだったのですが、
今となっては当時の味が懐かしくて、
でも、もう記憶に残る味とは変わっていて
幻の中華そばとなってしまいました。
さて、
今回は味噌ラーメン(７８０円）と
ミニカレー（２５０円）を注文。
煮干し出汁を感じるあっさり系味噌ラーメンです。
熱々で大蒜が効いています。
炒め野菜がたっぷりで嬉しいですが、
単調な味わいなので
一味や辣油でアクセントをつけないと物足りないかな。
麺はアキモト製麺の細縮れ。
デフォルトでかなりやわめの茹で加減です。
天地返しをして麺がそれ以上スープを吸わないようにいただきました。
ミニカレーはそこそこにボリュームがあります。
肉もたっぷり。
さらに、
焼きそば（６７０円）をテイクアウトしてみました。
野菜が多めに入ったオーソドックスなソース焼きそばでした。
メニューも多いし、寛げる店内は家族連れにも良さそう。
しかし、コストパフォーマンスがちょっとね。
近隣の人気店と比べると魅力が少ないのは否めませんね。
ごちそうさまでした☆
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