「ＤＥＳＩＫＡ」
弘前市駅前町にあるＤＥＳＩＫＡ（デシカ）におじゃましました。
駅前界隈では貴重なショットバーです。
「遊食館」３階にあります。
遊食館には「おばとみ」や「はせ川」など小料理屋もありますが、
基本スナックが多いビルで、デシカのある３階もまわりはスナックだらけ。
しかも、ちょっと如何わしいネーミングのスナックが多く、
入口付近では客引きの兄ちゃんがいたりと、
駅前界隈にはよく飲みに行くのですが
遊食館はちょっと敬遠していたところがあります。
しかし、いざ入ってみるとどうでしょう。
こじんまりとして静かな店内は照明も控えめで落ち着いた空間。
バックバーの前にはピシッと白のスーツに身を包んだマスター。
カジュアルな雰囲気もありますがしっかりとＢＡＲです。
マスターは女性の方で、若く見えたものですから
初めての私は失礼ながら、バイトの方ですか？と聞いてしまいました。
この場所に店を構えて１０年以上になるそうです。
確か、「侍庵」出身とおっしゃっていたような。
１杯目はジントニック。
２杯目はオリジナルカクテルをお願いして、
生のザクロを使用したジャック・ローズをいただきました。
バックバーにはウィスキーも多く、
きっと、モルト好きのマスターなのでしょう。
今度はゆっくりとお酒を楽しみにおじゃましたいと思います。
ごちそうさまでした☆
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