飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

らあめん花月嵐 弘前安原店


らあめん花月嵐 弘前安原店」

 横浜家系ラーメン藤崎家+味玉
 
弘前市安原の花月嵐におじゃましました。
 
花月はなんと5年ぶり。
 
そんなに行ってなかったっけな。
 
目的はというと、限定の家系ラーメンです。
 
 
ネーミングの藤崎家は
 
花月嵐のラーメンマエストロ、
 
アニマル藤崎さんから来ているようですが、
 
そもそも、ラーメンマエストロって何?
 
アニマル藤崎も何者?
 
ってな感じなので、相変わらず花月のコンセプトは謎。
 
 
家系と言えば、
 
麺の硬さ、味の濃さ、油の量を調節できる
 
独特の注文方法がありますが、
 
既に出来合いのスープであることは間違いなく、
 
調節は不可能。
 
また、限定は毎回大盛不可。
 
ちょっと見た目に寂しくなることが予想されたので、
 
味玉(+110円)をトッピングしてみました。
 
計820円。
 
 
まあ、お味の方は予想を裏切らない範疇でしたので
 
あまり詳細には書きませんが、
 
チャーシューの人工的な燻製香が強すぎて、
 
スープの味がよくわかりません。
 
ニンニクや壷ニラを投入すると
 
ますます混沌とした味になってきます。
 
まさにこれが花月クオリティ。
 
胡椒に、ニンニク、壷ニラに支配された味わいこそ真骨頂。
 
 

 

この限定はHPを見るとまだ載っていますが、
 
新しい限定メニューがすでに登場していて
 
そろそろ食べれなくなるかと思いますので、
 
まだ食べていない家系好き、花月好きの方はお早めにw
 
ごちそうさまでした☆