おはようございます☆
いやー、暑いですね職場の中にいると冷房が効いているので涼しいですが一歩外に出ると汗が滝のように流れてきます＾＾；皆さま熱中症にはご注意ください
「麺屋 幡 弘前店」※地図はこちら※前回の記事はこちら久しぶりの幡さん前回のばんばん券の期限が切れてしまうくらいご無沙汰していました＾＾；今回は夏季限定の冷やしつけ麺を目当てに訪問しましたが店内に入ると気になる限定メニューがもう１つ…冷やしつけ麺は昨年も食べており構成は例年通りのようだったので迷わずもう１つの限定を注文しました私の好きなジャンルのラーメンでもあり期待度MAXです
「カレー中華（大盛）＋野菜」いやーいいですね！夏にカレー！！冷やしメニューの対極を同時に提供するとはさすがKENさん、わかってらっしゃる（笑）野菜トッピングのためカレー二郎化しています＾＾；店内のポップを見ると鶏白湯スープにカレーを合わせた濃厚仕様のようでさらに期待が高まります＾＾
これはイケる弘前における一般的なカレー中華は醤油ラーメン上にカレールーがかかっており少しずつスープにカレーが馴染んでいくのが醍醐味だったりしますこちらはカレーが初めからスープに溶け込んでいるタイプでこのタイプはスープカレーのようにしゃびしゃびしていることが多いのですが濃厚な鶏白湯スープがとろりとした食感を生み出しておりさまざまな具材の旨みが絡み合って「カレー中華」というより「濃厚鶏白湯カレーラーメン」ですね！敢えてカレー中華という名称にするセンスも好きです辛さは抑え目なので激辛verもオプションとしてつけてほしいな＾＾
頂からザク玉は卓上にもありますがデフォで盛りつけられてきますこのカレー中華には抜群の相性ですね具材は他に青ネギ、トッピングの野菜上に載っているのはフライドオニオンかな？さらに、カレーらしく福神漬けラーメンにはどうかなと思いつつ福神漬けも具材としてなかなかイケます＾＾野菜増しは鉄板のトッピングでおススメです＾＾
チャーシューも入っていますが挽き肉もたっぷり
そしてチャーシューはとろけるバラチャーシューが２個幡さんにはチャーシューが２種ありますがこのラーメンにはとろチャーの方が絶対的に相性がいいですね＾＾肉自体にもカレーの味が染みているような気がしたのでカレー中華様にチャーシューを準備しているのかもしれません
