おはようございます☆
本日、賞与が支給されました＾＾今夜はプチ贅沢しよう！
「しぶたに」※地図はこちら※前回の記事はこちら久々の締めラー記事です個人的には大好きなお店ですがお酒の後のラーメンが最近辛くなってきたこともあって大分ご無沙汰していましたカウンターと小上りが１卓おかみさんが１人で切り盛りしておりますカウンターには常連さんおかみさんとの会話も１つの楽しみですね＾＾さて、この日ははしご３件からの締めラーそれでもなぜかビールを注文してしまいます止めの１杯になるとも知らずに（笑）ラーメンのメニューは中華そばとチャーシューメンのみ親子丼とのセットもあります
「中華そば」ま、味の記憶は曖昧なので画像で味をイメージしていただければ（笑）
以前よりも少し油分控えめになったでしょうか飲んだ後はこってりしたラーメンが食べたいでも次の日胃にもたれるのが心配そんな方にちょうどいいのがこちら（笑）適度なこってり感が酔っぱらいの胃袋を満足させ次の日も「比較的」後悔が少ないというバランスのよい１杯です＾＾
具材はネギ、メンマ、お麩、チャーシュー王道です締めラー麺はかくあるべきとか言って某店のカレー中華によくお世話になってますがｗ
大判ロースチャーシュー薄くスライスされたしっとりロース旨いですお腹に余裕があればチャーシューメンもおススメです
麺は細縮れ麺やや硬めのゆで上げで麺のちりちり感を見た目以上に感じる麺です麺量も丁度良く、するっと胃袋に収まり完汁完食＾＾；アルコールで五感がある程度マスクされていることを考えてもやはり鍛治町のラーメンはクオリティ高いと感じます控えていたのですが締めラーの頻度がまた増えそうですｗごちそうさまでした☆
