おはようございます☆
久しぶりに石川のこちらのお店へ行きたくなり土曜の仕事帰りに１人で訪問してきました
「マルヨ食堂」※地図はこちら※前回の記事はこちら市内から石川方面に車を走らせ石川の道の駅を過ぎ大鰐弘前ＩＣの手前のガソリンスタンドのところを右折するとすぐ見えてきますカウンター席にテーブル席、小上りとかなり広い店内です少しお昼も過ぎた時間帯の訪問なので店内に人はまばらでした
メニューはラーメン類を中心にそば、うどん、定食類と食堂メニューが並びますリーズナブルな値段設定ですね＾＾多くの方がラーメンを頼んでおり私も前回ラーメンをいただきましたまあ、今回もラーメンを目的に来たのですがチャーシューがおいしかったのでチャーシューメンにしました
「チャーシューメン」「ラーメン」にはナルトが入っていませんでしたがチャーシュメンにはナルトが入っていますチャーシューは５枚でなかなかボリュームがあります＾＾これで６５０円はやっぱりお得感ありますね～
透き通ったスープの表面には結構脂が浮いています煮干し香るあっさりした懐かし津軽煮干スープ昆布や節の風味がどちらかというと強いです普段は濃厚煮干系のラーメンをよく食べるのでたまにこういう煮干しラーメン食べるとほっとした感じになりますね＾＾
具材はネギ、メンマ、ナルトにチャーシューラーメンのナルトは定番と言えば定番ですが個人的にはあまり必然性を感じない具材です入っていれば嬉しいですけどね＾＾；
ラーメンのチャーシューはバラでしたがチャーシューメンになるとバラ×３、モモ×２の計５枚バラチャーもおいしいのですがこの肉厚ジューシーなモモチャーが旨い！
麺は自家製の細縮れ麺かなり柔らかめのゆで加減で撮影中にさらに柔らかくなってしまいました＾＾；かた麺コールをすればよかったと後悔柔らかくもスープとの相性はよく非常にバランスのよい津軽中華だと思います＾＾おいしかったです♪ごちそうさまでした☆
