おばんです☆
夏休み、TDLから戻った翌日今度は車で南下しました目的地は山形途中どこかでラーメンを…と思っていましたが候補店はちょうどよい時間にたどり着くことができずならばとこちらのお店へ
盛岡ICを降りて車で少々これからまた東北自動車道で山形へ向かうので便利な立地に本店はあります他、盛岡駅前などにも店舗を展開しており盛岡冷麺の代表的なお店となっています本店は個性的な外観で周囲に緑が多くオープンテラスもあります店内も明るく開放的な造りで非常に居心地よく感じます1階席はテーブル席が中心で、2階は座敷、個室となっており私たち家族は2階の個室へ案内されましたメニューは焼肉、冷麺、クッパなど非常に種類豊富でセットメニューも充実しています注文に迷いましたが…
とりフリー(笑)運転手なので苦渋の選択^^;ま、猛暑日だったからノンアルでもプッファーっとおいしくいただきました♪欲を言うなればジョッキで飲みたかった^^;
牛ホルモンとコプチャンますますビールが飲みたくなります(笑)
冷麺とハーフピビンバセットいろいろ食べたかったのでセットにしました^^;
涼しげなルックス夏はスイカがトッピングされていますチビにせがまれたためスイカは献上しました
冷麺は辛さを選べますが私は別辛にしましたまずはそのままのスープを味わい別皿のキムチだけをつまみ少しづつキムチを投入といろいろな味わい方ができるので別辛派です
冷麺の麺はタイプがいろいろありますが私はぴょんぴょん舎の麺が一番好きですコシの強い麺ですが決して硬いというわけではなく他の盛岡市内の冷麺有名店であまり食べたことがないのですが絶妙の歯ごたえとつるんつるん食感のこの麺はやっぱりここだけかなと思いますもちろんスープも文句なしやっぱりぴょんぴょん舎は冷麺です^^
ハーフピビンバハーフとはいえしっかりと石焼鍋で提供されますこの石焼ピビンバ、韓国へ行った時もいただきましたが一般的に韓国で単にピビンバといえば普通の丼ぶりのご飯にナムルなどが乗った食べ物です日本ではピビンバ=石焼のイメージですよね
ピビンバは初めから辛味噌が別で提供されお好みで好きな量を入れることができますじゅわ~と立ち上る香りがたまりませんね^^石焼の醍醐味おこげも旨い!そして、ご飯を残して最後に冷麺のスープを入れていただきました♪お行儀悪い食べ方かもしれませんがこれも旨い^^いやー久しぶりにぴょんぴょん舎を堪能しました♪ごちそうさまでした☆