おばんです☆
八甲田へ行った帰りに青森へ寄り道お目当てのお店は別にあったのですが痛恨の定休日確認を怠っていた私が悪いんですけどね(；一_一)というわけでしばらくぶりにこちらのお店にやってきました
「中華そば ろぜお」※地図はこちら※前回の記事はこちらお店の右側と向かいに全部で６台ほど駐車できます正面の道路は一通なので混んでいると駐車するのに困りそうですこちらのお店は開店当初から数回訪問していますが前回の訪問時に「バラ煮干しそば」をいただいてからはかなりご無沙汰しており約２年ぶりの再訪となりましたメニューの基本となるのは家系を彷彿とさせる濃厚豚骨醤油味の中華そばでしたが大分メニュー構成も変わっているようです
フローチャートに沿ってメニューが選択できます素直に従ってみました（笑）以前はなかったメニューもたくさんあり夜限定もメニューもあるようですまた、フローチャートにはありませんが夏季限定メニューもありました写真付きメニューもあります見づらくてすいません＾＾；フローチャートから注文したのがこちらです
「野菜そば」濃厚豚骨スープにヤサイてんこ盛りのルックス！（そのまんま＾＾；）野菜がたくさんヘルシーという謳い文句ですがこのルックスはヘルシー…か？（笑）
白濁したスープは以前いただいた「中華そば（現在はこってり中華そば）」と同じく豚骨の風味が濃厚で油分も多いためスープのインパクトは大しかし、野菜が大量に入っているためか濃度的にはこってり中華そばよりも薄く感じました塩分的にも少し薄く感じたため卓上の醤油ダレで調節していただきました
具材はたっぷりのヤサイ（もやし、キャベツ）に木耳、葱、チャーシューヤサイはしゃっきりとしたゆで上げ前述の如くこの量であればもう少しスープが濃いと個人的には嬉しいです
チャーシューは拍子木状のころころロース肉かみごたえがあります
麺は中細縮れ麺麺が変わったようですがこってり中華もこの麺なのでしょうかあっさり系の中華そばには合いそうですがこってり中華やこの野菜そばには中太麺が好みです具材に木耳が入っているところをみると野菜そばのベースのスープはこってり中華ではなくて「ＴＯＮＫＯＴＳＵ（トンコツ）」の方と一緒なんですかね次回はこってり中華そばとＴＯＮＫＯＴＳＵをいただいてみたいと思いますごちそうさまでした☆
