おばんです☆
津軽の夏も本番ですね～ねぷたも後半戦本日は私も参戦する予定です＾＾前回の記事の続きですがひとしきり海の生き物とたわむれた後男鹿の温泉ホテルに1泊翌日弘前へ戻る際にこちらのお店へおじゃましました
「拉麺 桜木屋」鹿角へ向かう国道沿いに佇んでいますが車の数と店外待ちの多さですぐ見つけることができました＾＾；あいにくの雨模様でしたが傘をさして待つお客さんでいっぱいでした店内待ちのお客さんも数組おり暖簾をくぐった後もしばらく待ち小上りへと通されました店内は広いですが小上りは各席ごとに仕切りがあり家族で訪れやすい造りです
こちらのお店お勧めが「広東麺」と「にらそば」その人気の高さがうかがえますそして、目を引くのがやはり全体的に低価格ということ安いものはワンコイン以下1番高くても７００円これもまた人気の理由の一つでしょうね＾＾さて、注文は…東と西の横綱でさんざん迷った挙句「広東麺」にしました
「広東麺（大盛）」つやつやした餡がたーっぷり♪これは食欲をそそるルックスです！
あっつあつの餡がスープを覆っていてさらに鶏油も多いためスープは最後まで冷めずにいただけます餡の下のスープもしっかりと旨みがあり食べるにつれて餡がゆるくなってもおいしさダウンしないのがいいですね＾＾
具材は筍、豚肉、葱、白菜、青梗菜、木耳、人参、鶉の卵、海老も入っています餡だけでも結構なボリューム野菜のしゃきっと絶妙な食感はまた食べに行きたいと思わせるに足るものです＾＾
麺は中細ウェーブ黄色っぽい加水多めの麺で広東麺の麺としてオーソドックスなタイプとろみをたっぷりと纏った麺は熱い！旨い！（笑）もとより少し甘めの餡＆スープなので私は醤油をざっとかけまわしていただきました＾＾；卓上の酢や胡椒もよく合います
「ぎょうざ（５個３００円）」皮がパリッともちっと仕上がりこちらも旨いこれはほかのメニューも気になるところ「にらそば」はこの暑い時期に汗ダーダーになりながら食べたらきっと気持ちの良いことだろう！（笑）ごちそうさまでした☆
