おはようございます☆
弘前の人気味噌ラーメン店へ行ってきました最近移転したのですが移転前の記事です＾＾；
「だるまや」（移転前の店舗外観です）※地図はこちら（移転後の地図）※前回の記事はこちら味噌ラーメン専門店として人気のだるまや開店前には待ちもできる弘前では珍しいお店です旧店舗では駐車場の問題で近隣のお店などとトラブルがあった模様今回の移転の要因となっているのでしょうか移転先は城東Ｐクラ、ライジング城東の交差点をホテルだぞぉ～方面へ右折川を渡ってすぐ左手にあります隣はアパートでアパートの駐車場とお店の駐車場の境がよくわからなかったのですがおそらく前の店舗よりは広いのでしょうまあ、少し歩きますが満車だったらＰクラかライジングの駐車場を拝借しましょう（笑）
いつもの「味噌バターラーメン」を注文しましたメニュー構成は味噌ラーメン、ネギ味噌ラーメン、味噌バターラーメン味噌チャーシュー、ネギ味噌チャーシューの基本メニューにトッピング類となっていますサイドメニューには餃子、ライス
数種類の味噌をブレンドしているという濃厚なスープは動物系に魚介系のスープも加わり深い味わいです学生時代は大盛りでも足りないくらいでしたが最近では重く感じてしまいます＾＾；
具材はコーン、わかめ、もやしにチャーシューバターは濃厚なスープによく合います全体に混ぜてしまわずバターが溶けだした部分とそうでない部分のスープを交互に味わうのが好きですくったりとゆでられたもやしはスープとよく絡み適度な歯ごたえが全体のアクセントとなって濃厚なスープとの相性が抜群の具材ですね＾＾
小ぶりのバラチャーシューチャーシューも人気で味噌チャーシュー、ネギ味噌チャーシューを注文しているお客さんも多くみられます１枚だと確かに物足りないサイズですね
中太縮れ麺ぷりっとコシがあって味噌ラーメンにばっちり合う麺です麺量自体はそんなに多くないのですがスープが濃厚なため普通盛で十分満足です締めにご飯投入なども絶対イケるでしょうね♪新店舗への訪問も試みていますが相変わらずの混雑ぶりで断念することが多く再訪はしばらく先になりそうです移転して新メニューなんか登場していると嬉しいですね＾＾ごちそうさまでした☆
