おはようございます☆
ラリー３店目です人気店が多い高崎地区のお店です
「らーめん 天（そら）」※地図はこちら※前回の記事はこちらＴＳＵＴＡＹＡやモータースクールの真ん前にあり時間帯問わずお客さんが多い印象です青森市の「大地」の系列店としても有名店内は広々としておりカウンター、小上り、テーブルがあり客層も広いです小さいですが子供用の遊戯スペースもあります
背脂チャッチャ系の「コク醤油」がメニュートップとなっており前回いただきましたがスープ表面を覆うほどの背脂がインパクト大の１杯でした弘前でこれ系のラーメン店は少ないのでそれを目当てにくる方も多いのではないでしょうか＾＾周りのお客さんの注文を見ているとみそ系を注文されている方が多かったのでみそも人気なのがうかがえます私が今回注文したのはこちら
「特製中華」ですいわゆる濃厚豚骨煮干系たかはしインスパイア系です
膜がすごいですね表面を油膜が覆っておりあっつあつの状態が保たれますどちらかというと豚骨のパンチの利いたスープですがニボ度も十分ニボ中を満足させるに足るものだと思います（笑）
箸で持つと崩れそうなバラチャーシューとろっとろの脂身がたまらないです＾＾のりや多めのネギのトッピングも単調になりがちなスープのアクセントになっていてなかなかバランスのとれた１杯だと思います
中細縮れ麺スープのパンチが強いだけに麺が力不足な印象でした太めの無かん水麺でいただいてみたいです個人的には「コク醤油」よりもこちらの「特製中華」の方が断然好みだったのでこちらのお店では特製中華を注文する頻度が多くなりそうですごちそうさまでした☆※番外グルメ編弘前市鍛治町の「かぜとつち」におじゃましましたカラオケ店「ラフェスタ」の隣です和イタリアンをモチーフにした新鮮な魚介を使ったお料理が提供されますカウンター、テーブル、小上りの席があり１人から小中宴会までいろいろな用途での利用ができそうですお酒の種類も多く焼酎や梅酒、イタリアワインなどがそろっている印象でしたホール担当の店員さんがいかにもバイトっぽい感じなのがちょっとお店の雰囲気にはそぐわないなぁとは思いましたがまた再訪してみたいお店です＾＾
