おはようございます☆
夏休みネタの続きですディズニーランドで疲れた体を癒すために一旦青森に戻ったあとで岩手の温泉へ向かいましたその途中に寄ったのがこちら久しぶりの東北遠征です
「拉麺 たいぢ」さんです※「たいぢ」は変換で出ててこないので平仮名記載です盛岡の南に位置する矢幅駅をでてすぐのところにのぼりが出ているのでナビがなくてもそんなに迷わず到着できました平日のお昼時待ちはありませんでしたがひっきりなしにお客さんが訪れ賑わっていました
写真右端のおかみさんがまんず気持ちの良い接客で好感が持てました＾＾看板メニューが中華そば煮干しと鶏なのですが鶏の方はお休みになっていましたその代わりか鶏そばというメニューがありました辛みそばというメニューもありますね岩手には醤油ラーメンに辛いのを入れて提供するお店が多いですがこれもその類のラーメンなんでしょうか私は「中華そば 煮干し」を注文しました
何とも食欲をそそるルックスです！メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔の構成美！！（笑）特にメンマのインパクトが大ですね＾＾
「中華そば 煮干し」の名の如く煮干しの香りが漂いますが青森の「まるかい」のようなガツンとくる煮干しではなく煮干しと鶏と醤油のバランスを重視したスープ醤油色が濃いですがすっきりとしてコクもあり、かつキレもよいまさに「中華そば」といったスープだと思いました＾＾
