おばんです☆
仕事がかなり早く片付き、今日はゆっくり更新ができます♪さて、久しぶりの青森遠征、たしか、福山雅治のライブが青森であった日だったかなスケート上の近くに警官がたくさんいましたそんな中、向かった先はこちら。
「らーめん道場」さんです☆広いし、メニューも多いし子供連れでも入りやすいし家族で利用することが多いですね^^※地図はこちら※前回の記事はこちらたまにしか来れないので、何を食べるか…「チーズまぜ麺」がすきなのでどうしようかと迷いつつ、ずーっと気になっていたこのメニューしました
「鶏ドロそば」です♪すっげー泡@@;
表面張力系の濃厚スープです情報通り、「天一」に近い濃度ですがジャンク度は天一に軍配かといい意味でも悪い意味でもより洗練されたドロスープです(笑)
チャーシューも旨し教科書的なロースチャーシューです
つるんとした中太麺ドロスープと合います天一の麺もこのくらい太いといいのに。
これ系には欠かせない辛みそが、ちょっと甘いかな^^;甘辛味噌っすねもっとぎりっと唐辛子味でもよいです
最後に副料理長が注文した「冷やし坦々麺」を山椒・花椒の風味でしょうか、独特な辛さが特徴的で大人の味です。いやー道場さんのメニューの多さ、そしてそれぞれの完成度の高さには毎回脱帽ですどろ系に関しては、「鶏ドロ」の他に「豚ドロ」「ドロにぼ」がありますさらに個人的に気になるメニューとして「山系」もあり近くに住んでいたら間違いなく一番通う店になると思うんですがね~^^;ごちそうさまでした☆で、このあと向かったのが