ひらこ屋 節系らうどん

おはようございます☆

先日、家族で「ひらこ屋」さんに行ってきました。

もちろん、あれを食べに…

真昼間の訪問なのに、意外と並び少ないじゃん

って思いましたが、

皆さん車の中で待っているんですね＾＾；

それでも１０分ほどの待ち時間で中に入れました♪

あらかじめ注文を取っておいて、

席に着くとすぐ配膳されるため、回転が良いようです。

店員のおねいさんはちっちゃい子供にもちゃーんと配慮してくれて
気持ちのよい接客です＾＾

で、席に着くとすかさず
まず副料理長が注文した「あっさり」が到着。

ほどなく私の「あれ」が…

※去年のらうどん

去年より明らかに具材も多いですね！

ナルト、干しエビ、メンマ、ネギ、ザクタマ…

真ん中のは一反もめんみたいなビロビロワンタン（笑）

エビ粉 on the 味玉。

ほんのりピンク色は、
エビ出汁に漬けているかららしい。

エビの風味の味玉です。

半熟加減が好み♪

バラチャー。
ビローンと長いのが２枚も♪

ぎりっと、甘じょっぱい味のしみ込んだチャーシューです＾＾
ひらこ屋さんらしく、噛みごたえもしっかりあります。

脂身の締める割合が多かったのはたまたま？
私でも、結構脂っこかったです＾＾；

無かん水、加水多めの中太ウェーブ麺。

柔めですが、のびているわけではないんですよね…
まさに、ラーメンなのに、うどん。的な麺です＾＾

…

「あっさり」を注文した副料理長が、旨そう…とずっとこっちを見ていました（笑）

私は、「あっさり」だけ未食なので、

あとからちょっといただいたのですが…

「らうどん」の後だと味がしねぇ（笑）

ってくらい、らうどんの出汁は濃いいかったです＾＾；

皆さまがおっしゃるように、ニボニボニボニボ…（笑）
もちろん、節系もガッツリ効いていて
醤油の甘味もあって…

旨い！！！

去年の味より、断然今年の味の方が好みです！

また来年が楽しみですね～♪
その前に、今季のうちにまた食べに行きます＾＾

ごちそうさまでした☆