弘仁会食堂 カレー中華

これから出張に行ってきます～

おいしいものたくさん食べれるといいです。
きっとラーメン中心になると思いますが（笑）

さて、出張前最後の更新になりますが…

私のこよなく愛する、「カレー中華」です。

カレーラーメンでも、スープカレーラーメンでも、味噌カレー牛乳でもなく、

「カレー中華」♪

弘前市内でカレー中華が食べられるお店はほかにもありますが、

おススメしたいのはここ…

ちょっと撮影には緊張しました…

弘前大学病院の中にある「弘仁会食堂」さんに行ってきました。

もちろん「カレー中華」を注文！

病院内の食堂ということもあってか値段設定はかなり安め。

カレー中華は４００円です！

大盛りは７０円増し。

これは普通盛りです。

見た目はしょうゆラーメンにカレーがかかってるだけに見えますが、
カレーの下にはチャーシューが１枚隠れています＾＾；
大盛りにすると２枚になります。

カレーはおそらく、既製品に手を加えたルーで酸味・スパイスが効いていますが
そんなに辛くはありません。一味をたっぷり振りかけてます。
胡椒も合います。

いかにもレトルトチックなビーフがたまーに入ってるのが嬉しいです。

スープはしょうゆラーメンと同じスープだと思います。
動物系メインで魚介も感じる、醤油味強めのスープです。

ただ、カレー中華はそのままスープにカレーが乗っているわけでなく、
ルーを少しスープになじませてから、さらに上からカレーがかかっている感じ。

麺はアキモトの細麺かな？

麺も茹であげた後、カレールーを絡めてからスープに投入していると思います。

しかし、お昼時めちゃくちゃ混雑していると、
麺がのびのびでくることがあり、
ビーフが入ってないこともあり、
カレールーの量が少ないこともあり、
かなり味にばらつきがあります＾＾；

おすすめの時間帯は土日の１時過ぎ、お客さんがまばらになった頃です！
平日よりも格段に濃厚です♪

ごちそうさまでした☆

病院の食堂巡りも面白そう…