夏らしくなってきましたねー。
弘前のビアホールもオープンしたそうです。
弘前のビアホールもオープンしたそうです。
さて、この一週間は仕事の関係で、旧岩木町方面に出かけることが多く、
ここぞとばかりに数軒気になっていたお店に行ってきました。
ここぞとばかりに数軒気になっていたお店に行ってきました。
まず、岩木ラーメンの代表格、
「いわき食堂」さんに行ってきました!
以前は山の方にあったのですが、数年前から現在の一町田地区で営業されてます。
昼時は農家の方、会社員でごった返す人気店です^^
昼時は農家の方、会社員でごった返す人気店です^^
移転されてから数回行ったことがあるのですが、
先日、つがるのおやじさんの記事で「いわき食堂」の記事を拝見して、
私が食べたイメージと違っていたので、それを確認するための訪問でもあります!
なんでも浪岡の「つねた食堂」みたいだとか…^m^
先日、つがるのおやじさんの記事で「いわき食堂」の記事を拝見して、
私が食べたイメージと違っていたので、それを確認するための訪問でもあります!
なんでも浪岡の「つねた食堂」みたいだとか…^m^
12時過ぎ、やはり店内は満席です。
テーブル席のみで、相席となりました。
テーブル席のみで、相席となりました。
もちろん…「中華そば」を注文!
大きさは…「大」で!
大きさは…「大」で!
つがるのおやじさんにならって「麺固め」!
でオーダーしてみました^^
でオーダーしてみました^^
うん、ルックスからして「つねた」に近いものを感じます!
麺は「アキモト製麺」の細麺。
固めオーダーなので、さくさくした食感です。
固めオーダーなので、さくさくした食感です。
スープは明らかに以前の「いわき食堂」とは違います。
出汁味が強く、醤油も濃くキレがよくなって
ネギの盛りといい、チャーシューや麺こそ違いますが、
たしかにつねた食堂を想像させる味!
お麩を入れたいです^^;
出汁味が強く、醤油も濃くキレがよくなって
ネギの盛りといい、チャーシューや麺こそ違いますが、
たしかにつねた食堂を想像させる味!
お麩を入れたいです^^;
大盛りは結構量多めです。
頑張って完つゆしたら、午後の仕事に支障が出ました(爆)
頑張って完つゆしたら、午後の仕事に支障が出ました(爆)
ごちそうさまでした♪
私は今の味の方が好きですが、みなさまはどうでしょうか^^?
私は今の味の方が好きですが、みなさまはどうでしょうか^^?