まる鐵二代目 最高の極煮干し

おはようございます☆

涼しくて天気がよくて外出日和です。
前日のお酒が若干残っていますが、
食欲はバッチリあるのでこれからお昼に行ってきます＾＾

いつもならラーメンなんですが、
今日は副料理長のリクエストで違うものになりそうです＾＾；

さて、先週の週末のことですねー。

「まる鐵二代目」さんにまた行ってきました！

※前回の記事　最高の極煮干し

お昼で、味噌メニューはやってないので…

私は、「最高の極煮干し」の…「特大」！！
初特大です＾＾；

今回はネギ増しで！

汁寄り。

背脂ないと汁がやたら黒い＠＠！！（笑）
煮干しの粉がキラキラしてるのがいいっす♪

前回大盛りで結構お腹いっぱいになったので、
特盛りはちょっと無理かな…と思ってましたが…
余裕でした＾＾；
完汁（笑）

やっぱりおいしい＾＾
非常に満足度の高いラーメンです☆

ちなみに副料理長とチビ達は「最高の中華そば」の特盛りをシェア。

スープはおそらく動物系ゼロ。
蕎麦つゆなどに使う「かえし」の風味がします。

非常にあっさりした上品なスープです＾＾
このスープに背脂入れてもおいしいだろうな～。

ここの煮卵もおいしいんですよ。
副料理長も絶賛してました＾＾

ごちそうさまでした☆