1月に飲んだワイン、9本。
2月に飲んだワイン、8本。
そして3月はまだ2本です…(ToT)/
年間100本は余裕だろうと思っていましたが、大幅ペースダウンです。
ま、飲みたい時、飲める時に飲むってことで…
で、昨日は飲みたくて飲みたくてたまらない時でした^^;
夜10時からの晩酌スタート。
まずはビール(発泡酒)とおつまみアラカルト。
「キリン ゼロ」を水のように飲みほして…(笑)
久しぶりのワインを手に抜栓にも気合が入りました^^;
ワイルド・ハーストの3本セット買った中の最後の1本です。
1本当たり1239円。
シャルドネもメルロも満足できる1本だったので期待が持てます^^
抜栓直後から香りがすごい!
カシスリキュール、黒系果実の濃密なアロマ、
バニラ、ロースト香、カカオ、ハーブのニュアンスも。
バニラ、ロースト香、カカオ、ハーブのニュアンスも。
果実味は豊富でアタックは甘い!と感じました。
あしも長くて、アルコールのボリュームもたっぷり。
タンニンはビターチョコのような苦みがあり、
十分溶け込んでいないのか全体として少し一体感に欠ける感じ。
あしも長くて、アルコールのボリュームもたっぷり。
タンニンはビターチョコのような苦みがあり、
十分溶け込んでいないのか全体として少し一体感に欠ける感じ。
中盤から後半はその苦みが口中を締め、
あまり杯は進みませんでした^^;
あまり杯は進みませんでした^^;
アテにはガーリックトースト。
軽く焼いたバゲットにニンニクをすりつけ、
塩オリーブオイルとチーズをお供にいただきました!
塩オリーブオイルとチーズをお供にいただきました!
これがワインとめちゃくちゃ合う!!うまーい^m^
晩酌終了は1時(汗)
こんな時間まで飲み食いしちゃだめだってわかってるのに…(;一_一)
ま、たまにはいっか(笑)
(よくあるオチ)
(よくあるオチ)
ごちそうさまでした☆