ＫＩＲＩＮ ザ・プレミアム無濾過 と しめさば・ホッキ

三寒四温にもほどがあるほど雪が降ってます。

また３０～４０ｃｍくらい積りそうです…

日曜日の晩酌。
昼まで二日酔いでぐたーとしてましたが、
普段は酔っ払いに厳しい副料理長がビールを買ってくれました（嬉）

ＫＩＲＩＮ　ザ・プレミアム無濾過

「瓶」にもこだわったキリンビールの上級クラスのビールです＾＾
瓶入りですが、そのままではなくグラスに注いで飲む方が断然おすすめです！

うすい琥珀色の少々濁りのある液体にしっかりした泡が立ちます。
濁りは「無濾過」によるものなのでしょう、生きた酵母がそのまま入っているそうです。

フルーティーかつ重厚なホップと麦芽の香りで泡まで旨いです☆
ハイレベルな香り、苦み、コクが調和した、まさにリッチ・テイスト＾＾

風呂上がりに「ぷはーっ」って飲むビールとしてはちょっと合わないかもしれませんが、
飲みたくなった時のために常備しておきたいです☆

無濾過と一緒にいただいたのは…

しめサバ（炙り？）とホッキの刺身。
焼肉レタス巻き。
青梗菜と揚げ出し豆腐の中華炒め。

しめサバなんですが、スーパーで売ってるパックのものだと思います。
皮目に焦げがついてます。

炙りのつもり？？

ものすごーく人工的な、いかにも炙りました的な味＾＾；
締め加減も微妙。砂糖で締めたような甘味。身はパサパサ。
うーん…(；一_一)

青森は三沢のホッキが美味です（地元アピール）

レタス巻きは…
コチュジャンをたっぷりのせてガブッと＾＾
ニンニクものせればよかった…

ごちそうさまでした＾＾