<span itemprop="headline">クロワ・ド・テュコス 2005</span>

久しぶりの赤＾＾

タカムラ ワインの「ソムリエお勧めセット」から。

1本あたり約１７００円です。

コート・ド・マルマンデというフランス南西部のワインなんですが、

アッサンブラージュにアブリューという聞きなれないブドウ品種が５％含まれています。

あとは、メルロー７５％にカベルネソーヴィニヨンが２０％。

手羽先とエリンギのグリルなどといただきました♪

…

味はほとんどメルローですね＾＾；
何がアブリューかっていわれてもわからんです。
ただ、香りにカシスやラズベリーの濃いエキスを感じる割には
タンニンは丸くて、飲み口があっさりしていました。
下手すると薄いなって感じるくらい。

２日目は味に厚みがでて、シルキーなタンニンとともにおいしくいただける
１杯でした＾＾