29日の夜が今年最後の晩酌となりました。
予定ではこの日飲んだワインの残りと、
白ワインで30日を最後の晩酌にしようと思ってましたが
とても飲める体調ではなかったので…(泣)
さて、そんなこんなで今年最後のワインとなったのは
ブルゴーニュ・パストゥグラン 1998 ピエール・ブレ \1,880
リーズナブルな熟成ブルゴーニュのピエール・ブレ。
古酒はあまり飲んだことないので、このくらいの価格帯で手に入るなら
多少失敗してもいいかな…と思い購入。
いや、これがなかなか、すごくフレッシュな味わい!
色合いはエッジが透明感のあるオレンジで、多少熟成の風合いはみられますが、
赤系果実のチャーミングな香りが漂い、
飲むと果実味とともにしっかりした酸が口中に広がります^^
パストゥグランのおいしさを堪能できる1本でした☆
ちょっと間が空きますが明日残りを飲んでみます^^
この日の肴はタコの醤油煮です。
ちょっと磯の香りが強すぎて、ワインとはいまいちでした^^;