連日の飲み会…
命を削る思いで飲んでおります＾＾；
さて、
「麺屋 幡」さんの期間限定企画。
試作メニューの塩ラーメンを２６日までやっているとのことです。
そしてお試し価格が３００円だというので、
これは！と意気込んで期間最終日におじゃましました♪
最終日は土曜日で、餃子半額の日だったので、
本来、ゆで餃子３００円の食券で塩ラーメンを注文するところが、
３００円の食券が×になっていたので店員さんに確認すると、
半額ゆで餃子の食券を２枚買ってくださいとのこと。
ゆで餃子も頼むので３枚購入しました♪
濃い目の味噌ダレがよく合います＾＾
おおっ！これがその塩ラーメンですか！！
ん…？
汗ラーさんや、さくらさんのブログで見た画像とちょっと違う…
海苔が岩海苔だ！
ネギも少し少なめ？
試作期間、毎日少しずつ味が変化しているという話は聞いていました。
スープに関しての違いについてはわかりませんが、
皆様のブログのコメント、画像と比較すると
スープ表面の油が多く、一瞬油膜系に見えます。
意外とさらりとしたスープですが、塩のコクと魚介の風味が濃厚です☆
具材とのバランスもばっちり＾＾
貝柱がたくさん入っているのがうれしいですよね～
二日酔いの翌日の胃に染み渡るラーメンでした（笑）
いつから通常メニューになるのでしょうね？
