忘年会のために買ったのですが、
結局当日飲めなくて、自前で購入したワインです^^;
お値段は2100円(税なし)。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じ経営者が所有するドメーヌとして有名なワインで、
ブルゴーニュ白といえば、シャルドネのイメージでしたが、
このワインはアリゴテ種100%。
柑橘系の甘くすっきりした、ミネラルたっぷりの香り。
ドライですが、リンゴのような酸味とほのかな甘み、滑らかな口当たりでバランスが良く、
私が飲んだことのある白ワインの中では間違いなく
一番おいしいです。
これは、白ワインも捨ててはおけぬと思わざるを得なかったです^^;
前記事のカルパッチョ、カブのバルサミコ酢のほか、
ブリのお刺身などと一緒にいただきましたが
どのお料理とも相性はよく、
開栓から最後まで楽しむことができました^^
このクラスの値段のワインは常飲にはできないので、
安旨の白も探してみたいと思います☆