結局けやきはあきらめて（悔）
ラーメン横丁へ。
白樺山荘も有名ですよね～
本店は豊平区にあります。以前テレビで紹介されたのを覚えています。
ここに来る途中、空港、エスタにもありました。
できることなら本店のを食べたかったですが、ここは
ラーメン横丁で妥協。（※白樺山荘さんすいません。）
５人ほど待ってましたが、５分も待たずに入店。
店内は８席くらいかな、結構狭いです。
味噌チャーシューを注文しました。
待っている間に無料サービスのゆで卵のカラをむきむき。
そうしてる間に到着！
おお～旨そうなルックス。そして、ゆで卵投入。
うん、スパイスのきいた濃厚な味噌です。
ひき肉のうまみ、野菜の甘みも凝縮してます。
チャーシューはノーマル味噌だと角切りころチャーシューですが、
チャーシュー麺だとスライスチャーシューが４枚。とろけるまではいきませんがやわらくて
脂がスープに溶け出してコクＵＰです。
麺は黄色っぽい中細のちぢれ。札幌らーめんは麺がかん水多めの卵麺が基本ですよね。
固めにゆでられた麺はスープとマッチしているのですが、個人的にはもう少し太めの麺で
ストレートがいいな～
ごちそうさまでした。
これにてすすきのの夜は終了です♪
