今日は午前中、平川市方面での仕事があったので
帰りに味助に行ってきました。中華大を。
以前黒石に住んでいたことがあり、よく食べに行きました。
その後も年1、2回は行っています。
自分の中では津軽地域中華№1です!
今回久しぶりに頂いて、少し麺が細く、黄色くなった?
あと、出汁が節系の風味が強くなった?
と感じました。
私は以前より好きですが、あの暴力的なニボ感(笑)も好きでした。
さて、昨日の晩酌は。
といっても一昨日なのですが(汗)
ワインのお供に…
茗荷の田楽&枝豆…
マリアージュも何もあったもんじゃないっすね(爆)
でも茗荷の田楽はうまいですよ!
茗荷料理の中では1、2を争います。
あと好きなのは茗荷のコンビーフ炒めです!