飲まずにやってられっか。

ラーメンと晩酌のブログです

和ダイニングバー 匠味

弘前市代官町にある 「和ダイニングバー 匠味」におじゃましました。 元々は駅前町の遊食館にあったお店です。 昨年の春頃に現在地へ移転しました。 店内は黒を基調とした和モダンな雰囲気。 カウンター席、テーブル席、小上がり席とあり 結構キャパは大きめ…

横浜家系ラーメン壱角家 弘前店

味玉ラーメン油多めほうれん草のり 弘前市末広にある 「横浜家系ラーメン壱角家」におじゃましました。 関東を中心にフランチャイズ展開しているラーメン店です。 北海道、東北地方初の壱角家として 一昨年の3月に弘前店がオープンしました。 nomazuni.hate…

さかえ食堂

カツカレー 南津軽郡大鰐町にある 「さかえ食堂」におじゃましました。 大鰐スキー場近くにある民宿食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 前回も満員御礼でしたが今回も 先客の食器片づけが追い付かないほどの混雑ぶり。 運よく座ることができましたが 満席で…

ラーメン山岡家 弘前店

醤油ネギラーメン中盛海苔増し味付けたまご油多め 弘前市神田にある 「ラーメン山岡家 弘前店」におじゃましました。 年中無休24時間営業のフランチャイズ店です。 令和3年の1杯目は山岡家で遅めの朝ラーでした。 nomazuni.hatenablog.com いつもの醤油…

新雅飯店

炒麺(やきそば) 弘前市城東北にある 「新雅飯店」におじゃましました。 さくら野の近くにある老舗大衆中華料理店です。 少し褪せた朱塗りのテーブルに 昔のホテルに置いてそうな背もたれの長い椅子。 古き良き昭和の趣が感じられる店内。 nomazuni.hatenab…

マルヨ食堂

カントンメン 弘前市石川にある 「マルヨ食堂」におじゃましました。 自家製麺に定評のある老舗大衆食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 12月30日に訪問。 昨年の年越しラーメンとなりました。 カントンメン(700円)と ライス(小100円)をいただ…

そば処 福むら

大ざる 弘前市早稲田にある 「そば処 福むら」におじゃましました。 第五城東の裏道に佇む小さな蕎麦屋です。 元々不定期営業のお店ではありましたが、 昨年に何度か訪問を試みるも 毎度お休みの張り紙が出ていたので、 コロナのせい? もしかして、 店主さ…

生そば 一力

中華 弘前市富田にある 「生そば 一力」におじゃましました。 地元で愛され続ける老舗の蕎麦屋です。 nomazuni.hatenablog.com 前回は年越し蕎麦の記事を書きましたが、 その少し前に中華(600円)をいただきました。 少し早めの年越しそばを、 と思って…

寿司酒場 しもやま

弘前市新鍛冶町にある 「寿司酒場 しもやま」におじゃましました。 鮨と地酒を気軽に楽しめる「寿司酒場」です。 リーズナブルに旨い鮨をいただけるとあって 予約がなかなかとれないお店ですが、 このコロナ禍にあっては 週末でしたが当日予約で席を確保する…

拉麺 一文路

ラーメン 弘前市高崎にある 「拉麺 一文路」におじゃましました。 県内二郎系の草分け的存在のラーメン店です。 ここ最近は平日昼のみの営業で ハードルが高いお店でしたが 最近、夜営業を再開したみたいです。 ただし、 18時から10杯程度で終了とのこと…

みんぱい 城東店

チャーハン 弘前市高田にある 「みんぱい 城東店」におじゃましました。 市内に2店舗構える人気大衆中華料理店です。 nomazuni.hatenablog.com nomazuni.hatenablog.com メニュー表撮り忘れて値段失念。 大衆価格なのは間違いありませんが、 昔に比べると味…

博多長浜らーめん 田中商店 【津軽ラーメン街道】

らーめん 五所川原エルム2階ラーメン街道にある 「博多長浜らーめん 田中商店」におじゃましました。 東京は六町に本店を構える豚骨らーめん専門店です。 12月5日より期間限定出店中です。 店主の田中剛氏は青森県外ヶ浜町(旧三厩村)出身。 ラーメン街…

アップル食堂

カツカレー 弘前市小沢にある 「アップル食堂」におじゃましました。 アップルロード沿いにある大衆食堂です。 nomazuni.hatenablog.com カウンター4席、テーブル4卓、小上がり4卓の 広い店内が休日昼時は満席で外待ちまでできます。 農閑期は空いている…

らあめん花月嵐 弘前安原店

飯田商店 しょうゆチャーシュー麺 弘前市安原にある 「らあめん花月嵐」におじゃましました。 全国に200店舗以上展開している 大手フランチャイズラーメン店です。 今回の限定ラーメンは、 全国随一の人気ラーメン店、 神奈川県湯河原町にある「飯田商店…

生そば 一力

大もり 弘前市富田にある 「生そば 一力」におじゃましました。 中華そばも旨い老舗の蕎麦屋です。 12月31日年越しそばにと訪れました。 混んでいるかなと思いきや、 コロナ禍で移動や帰省を控えているのか 店内は6割程度の客入り。 nomazuni.hatenablo…

八甲田麺業R

王道豚骨らーめん 弘前市駅前町にある 「八甲田麺業R」におじゃましました。 ヒロロ4階フードコート内にあるラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com 平川市出身のラーメン研究家で、 鍛治町で「八甲田食堂」を営業されていた ラーメン研究家の石山勇人…

お食事処 えびす

五目ラーメン 弘前市小比内にある 「お食事処 えびす」におじゃましました。 五目ラーメンが人気の 昭和の香り漂う古き良きお食事処です。 nomazuni.hatenablog.com メニューは然程多くありません。 ひれかつと天婦羅、 単品だと同じ1000円なのに 定食に…

そば処 かふく亭

天大ざる 弘前市馬屋町にある 「そば処 かふく亭」におじゃましました。 弘前工業高校の傍にある蕎麦屋です。 昼時はいつも混雑していて 駐車場も止められないことが多い人気店ですが、 この日は年末にも関わらずすんなりと入れました。 店内はテーブル席、…

田沢食堂

カレー中華 弘前市茂森町にある 「田沢食堂」におじゃましました。 禅林街の入り口にある人気大衆食堂です。 お昼時は混雑必至ですが、 さすがに口開けの10時はまだ空いていました。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 カレー中華(530円)と 小チャー…

らーめん亭

チャーハン 弘前市駅前にある 「らーめん亭」におじゃましました。 ヨーカドー弘前店の地下にあるラーメン屋です。 nomazuni.hatenablog.com 中華系のラーメンが充実しています。 今回は、 チャーハン(スープ付き700円)をいただきました。 前回いただい…

白神飯店

味噌チャーシュー 弘前市国吉にある 「白神飯店」におじゃましました。 東目屋地区にある民宿食堂です。 休日の昼時ともなると 外まで行列ができるのもザラな人気店で、 特にここのカレーライスは旨いと評判です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 味噌チ…

城東食堂

カツカレー 弘前市城東中央にある 「城東食堂」におじゃましました。 常連さんで賑わう人気大衆食堂です。 nomazuni.hatenablog.com 今回はカツカレー(700円)をいただきました。 甘味と酸味が強めの家庭的なもったりカレー。 老若男女が食べやすいお味…

ラーメンふる里屋

手もみラーメン 弘前市一町田にある 「ラーメンふる里屋」におじゃましました。 岩木小学校の近くにあるラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com 店内はカウンター、テーブル、小上がりと 広く明るく開放感あり。 ご高齢の親父さんが一人で切り盛りしてい…

可否屋 葡瑠満

弘前市下白銀町にある 「可否屋 葡瑠満」におじゃましました。 創業40年の老舗珈琲専門店です。 現在は弘前文化センターの隣で営業されていますが 以前は一番町にお店がありました。 看板や入口の扉、店内の調度品などは 当時のものを利用しており 年季を…

青森中華そば オールウェイズ

醤油中華そば(麺大盛) 青森市野尻にある 「青森中華そば オールウェイズ」 におじゃましました。 札幌の超人気店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」出身のお店です。 nomazuni.hatenablog.com 13時半到着で待客約10組。 車で待つことができるようになっ…

とんかつ しげ作

麻婆豆腐定食 弘前市桶屋町にある 「とんかつ しげ作」におじゃましました。 カツサンドが有名な老舗とんかつ店です。 nomazuni.hatenablog.com そのカツサンドですが、 「男子ごはん」でおなじみの料理研究家 栗原心平氏が最近出版した著書 「酒と料理と人…

青森大勝軒

背脂煮干塩 青森市茶屋町にある 「青森大勝軒」におじゃましました。 2012年にオープンした東池袋系大勝軒です。 早朝から青森へ行く機会があったので 大勝軒の朝ラー。 コロナなんて何のその。朝から行列。 やはり青森市の朝ラー文化は違いますね。 nom…

そば好きの店 岩

てんもり(大盛) 弘前市東長町にある 「そば好きの店 岩」におじゃましました。 月・火・水の昼営業のみの蕎麦屋です。 カウンターのみ8席の小さなお店。 店主さんと奥様でしょうか、 お2人で切り盛りされています。 そば好きの店と銘打っているところを…

ラーメンたまや

しょうが+バター 青森市浪館にある 「ラーメンたまや」におじゃましました。 純連すみれ系みそラーメン専門店です。 以前から気になっていたお店に初訪問。 筋向かいにはくめちゃん。 どちらも小雨が降るなか店外待ちが出ていました。 nomazuni.hatenablog.…

銀華飯店

テンシン丼 弘前市広野にある 「銀華飯店」におじゃましました。 出前、テイクアウト、宴会対応も可能な 地域密着型大衆中華食堂です。 本日も満員御礼。 店内外に食欲を掻き立てる 油の良い香りが漂っています。 厨房で忙しそうに動きながら 厳しい口調で店…