みそラーメン＋餃子セット 弘前市小友の 「すその お食事処」におじゃましました。 県道３１号線沿い、 鯵ヶ沢、森田方面に行く途中にあるお店です。 お食事処の隣には「加賀の女（ひと）」という スナックが併設されており、 りんご畑の中に住宅が点在する…

弘前市新鍛冶町の「鉄板バル faro」におじゃましました。 「バー・エルドラド」などがある 「カネヨセンター」の１階奥にあるお店です。 ここには以前「串焼き １５」がありました。 ダークブラウンを基調とした店内は 空間を広々と使っていて落ち着いた雰囲…

ラーメン 弘前市城東中央の「キンタ」におじゃましました。 以前は昼もやっていましたが、現在は夜営業だけ。 午前３時まで営業している深夜のオアシスです。 カップル、パチ屋帰りの兄ちゃん、タクシードライバー、 ２２時も過ぎると様々な客層で賑わってい…

にぼし中華大＋味玉 弘前市城東中央の「八助」におじゃましました。 秋田県大館市の人気店「孝百」の姉妹店にあたります。 昼時はなかなか混雑していて 時間帯によっては外待ちが発生することも。 しかし、回転は良く、 調理担当寡黙なピアスの兄ちゃんと、 …

ラーメン 田舎館の「やまや」におじゃましました。 和徳時代は不定期営業でなかなか訪問機会がありませんでしたが、 現在の店舗になってからは比較的安定して営業されています。 とは言っても、人気店で早じまいすることが多いので、 休日の１４時過ぎに行く…

あっさりにぼちゅう＋味つけたまご 弘前市高田の「にぼＳｈｉｎ．弘前店」におじゃましました。 ４月１１日に県内3店舗目となる にぼＳｈｉｎ．青森店がオープンするようです。 ７号線沿い浪岡のアップルヒルを越えて、 右折すると空港方面へ向かう交差点の …

激辛ラーメン３辛 弘前市中野の「くま吉」におじゃましました。 昔と変わらない佇まい。 この場所で営業する前は スカットランドの下にあったような気がします。 スカットのひよこスパは私の青春です。 さて、 くま吉も学生時代以来ですかね。 当時もメニュ…

弘前市中野の「焼き鳥 中野ベース」におじゃましました。 学生の街、西弘にある焼鳥屋です。 以前は城南で営業されていましたが、 訪問機会を伺っているうちに いつのまにか西弘に移転していました。 学生時代には吐くほどお世話になった西弘も 社会にでてか…

だしそば 弘前市外崎の文ちゃんラーメンにおじゃましました。 開店と同時に駐車場が埋まる人気の老舗ラーメン店です。 新メニューが登場したとのことで早速いただいてきました。 裏メニューと聞いていたのですが、 訪問してみると… どうやら正式に表メニュー…

ラーメン＋のり＋ライス 弘前市稲田の井上家におじゃましました。 家系フリークには言わずと知れた 弘前最強、いや、東北最強の家系ラーメン店です。 さて、 昨年末より店主さんの怪我のため休業されていましたが、 今年に入って営業再開の情報を得て早速訪…

中華そばとミニかつ丼のセット 弘前市塩分町の三忠食堂におじゃましました。 津軽百年食堂のモデルとなった三忠食堂の分店です。 昔は東長町や川端町、富士見町にも分店があったのですが いずれも閉店してしまいました。 塩分町分店は松森町分店が移転したも…

広東麺＋ミニカレー つがる市木造の神武食堂におじゃましました。 ４代目が暖簾を守る百年食堂です。 混雑を予想して早い時間帯を狙っておじゃましましたが 満席でしばらく待つことに。 担々麺が人気のお店で、前回訪問時は 店の注文の半分くらいは担々麺だ…

鶏白湯みそラーメン＋マヨチャー丼 弘前市元大工町のらぁめん萬におじゃましました。 地鶏白湯soba15や豚次郎があった場所に 昨年３月にオープンしたお店です。 店主さんは麺屋幡出身だそうで、 幡から出たラーメン店はここが初じゃないですかね。 萬は「ま…

大盛中華そば 弘前市一町田のいわき食堂におじゃましました。 旧岩木町の行列ができる人気食堂です。 昼時は混雑しますが、 １４時も過ぎると駐車場も空いてきます。 この日は１５時過ぎに訪問して 先客は２組でした。 空いているのは良いのですが、 遅い時…

ラーメン＋ギョーザ＋おにぎり 弘前市石川のマルヨ食堂におじゃましました。 広い店内はいつ来ても老若男女で賑わっています。 店内のテレビでは高校サッカー青森山田戦が流れていて、 相手に先制を許すと店内のあちらこちらからため息が。 店を出た後に車内…

「八甲田食堂」 特製ゆず香る海老塩中華そば 弘前市桶屋町の八甲田食堂におじゃましました。 平川市出身のラーメン研究家、 石山勇人氏が店主を務めるラーメン居酒屋です。 空いているので余裕で座れるのですが、 ４～６人掛けの席に１人で座るのはちょっと…

「まる鐵二代目」 かぐら大ネギ２回＋ ミニネギチャーシュー丼 弘前市境関の○鐵二代目におじゃましました。 この訪問時はまだ移転のお知らせは出ていませんでしたが、 イエローハットとすき家の間辺りに 移転するそうです。（もうしたのかな？） 位置的には…