「四季亭」 弘前市親方町 昨年12月に続いての四季亭で宴会。 まずは生ビールで乾杯。 お通しは具入りの出汁巻き。 日毎仕入れた旬の魚介系メニューが 壁の短冊にズラリ。 本日の刺身盛り合わせは 寒ブリに中トロ(大トロじゃないの?)、 帆立(ヒモ付き)…
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