昨日の肴。つぶ刺しです。写真にはないですが付け合わせに夏の味覚、茗荷もいただきました。茗荷は生のままのものを薄く刻んでポン酢で食べるのが好きです。ビールで乾杯して、食事がすんだあと前回のコレージュの残りをすすり(3日目でも意外と味は落ちて…
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